Mündəricat:

Ölkədə şam yeməyi resepti: Fıstıq əriştəsi
Ölkədə şam yeməyi resepti: Fıstıq əriştəsi
Anonim

O qədər yaxşıdır ki, siz də evdə hazırlamağa başlayacaqsınız

Ölkə yeməkləri ümumiyyətlə arxa ölkədə qalmalıdır. Çətin bir gəzinti günündən sonra əla dad verə bilərlər, lakin bu, əsasən aclığın ən yaxşı ədviyyat olmasıdır. Evdə, onlar bir flop olardı.

Bu fıstıq-əriştə resepti istisnadır. Bir şüşə sousu soyuducumuzda saxlayıram və həyat yoldaşımla mən müntəzəm olaraq bu yeməyi hazırlayırıq. Tez və asan və dadlıdır.

Tərkibi

Bu yemək üç hissədən ibarətdir: üç unsiya əriştə, iki unsiya sous və bir unsiya əlavə. Dəqiq maddələrinizdən asılı olaraq təxminən 800-850 kalori təşkil edən altı unsiya ümumi xidmət ölçüsünü təklif edirəm. Bilirəm ki, yeməkləri unsiya ilə bölüşdürmək qeyri-ənənəvidir, lakin o, mənim ölkədə yemək planlaşdırmaq üçün daha böyük sistemimlə işləyir və birdən çox səfərə və ya bir neçə nəfərdən ibarət qruplara keçmək daha asandır.

Arxa ölkədə üç unsiyalıq bir çanta Top Ramen istifadə edirəm. Ucuz, rəfdə dayanıqlıdır və qızardıldığı üçün unsiyaya 126 kalori ilə doludur. (Yağlı olmayan və ya az yağlı əriştə adətən bir unsiya üçün 100 kaloriyə yaxındır.) Əgər siz qidalanmaya və ya qlütenə məndən daha həssassınızsa, Lotus Foods Rice Ramen istifadə edin.

Sousu evdə və böyük bir partiyada hazırlamaq lazımdır. (Aşağıdakı resept dördə xidmət edir.) Onu tarlada və ya bir porsiya üçün hazırlamayın - bu, çox qarışıq və çox iş olardı. Aşağıdakı inqrediyentləri bir qabda qaşıq və ya elektrik mikserlə birləşdirin. Sousu geniş ağızlı HDPE şüşəsində, təxminən dörddə üçü dolu olacaq ölçüdə saxlayın.

  • 4,8 unsiya təbii fıstıq yağı
  • 0,8 unsiya zeytun yağı
  • 0,8 unsiya qızardılmış susam yağı
  • 0,8 unsiya soya sousu
  • 0,8 unsiya bal
  • 0,4 unsiya kokos südü
  • 0,2 unsiya sarımsaq tozu
Sousun tərkibi. Sarımsaq tozu və doğranmış sarımsaq hər ikisi işi görür, lakin miqdarını müvafiq olaraq tənzimləyin. Hindistancevizi südü süd tozundan daha kremli sous istehsal etməyə meyllidir
Sousun tərkibi. Sarımsaq tozu və doğranmış sarımsaq hər ikisi işi görür, lakin miqdarını müvafiq olaraq tənzimləyin. Hindistancevizi südü süd tozundan daha kremli sous istehsal etməyə meyllidir
Vaxtınıza dəyər vermək üçün sousdan böyük bir partiya hazırlayın. Julia Child kimi qol gücünüz yoxdursa, inqrediyentləri qarışdırmaq üçün cihazdan istifadə edin
Vaxtınıza dəyər vermək üçün sousdan böyük bir partiya hazırlayın. Julia Child kimi qol gücünüz yoxdursa, inqrediyentləri qarışdırmaq üçün cihazdan istifadə edin

Əlavələr atlana bilər, lakin mən onları tövsiyə edərdim - onlar yaxşı tekstura, ləzzət və ya qida əlavə edirlər. Nəzərə alın:

  • Dondurulmuş qurudulmuş toyuq
  • Kişmiş
  • Əzilmiş fıstıq
  • Təzə yaşıl soğan

İstiqamətlər

  1. 10-12 unsiya suyu bir qaynağa gətirin və ya yaxın qaynadın.
  2. Əriştə hələ paketdə ikən əzin, paketin partlamamasına diqqət yetirin. MSG ilə yüklənmiş ədviyyat paketini çıxarın və zibil çantanıza atın.
  3. Suya əriştə əlavə edin. Onlar bir neçə dəqiqə ərzində tam hazır olacaqlar. Qaynamadan əvvəl əriştə əlavə edə bilərsiniz, ancaq evdə makaron bişirən zaman onlara baxmaq lazımdır, onlar asanlıqla qaynaya bilər.
  4. Sousu qazana tökün və ya qaşıqlayın. Və ya, əgər bu, son və ya yeganə fıstıq-əriştə yeməyidirsə, şüşəyə təmizlənmiş su əlavə edin və sousu daha asan tökmək üçün və şüşənin içərisində heç bir sous qalmaması üçün diqqətlə çalxalayın.
  5. Əlavələri əlavə edin.
  6. Bitirdikdən sonra qazanınızı təmizləmək üçün təmizlənmiş su ilə yuyun. Mən boz suyu içməyi məsləhət görürəm - bir neçə kalori əlavə etməklə, düşərgənizin ətrafındakı yemək qoxularını azaldacaq. Lazım gələrsə, yenidən yuyun.

Bunun Necə Olduğuna baxın

Bu video çəkiləndən bəri resepti bir az dəyişdirdim, amma yenə də hazır məhsul haqqında yaxşı hisslər verir.

Tövsiyə: